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　　酒店为什么要用酒店洗碗机

　　商用洗碗机虽然起步不算早，但国内不少大中型酒店已经不再使用由餐具消毒公司配送的成套的消毒餐具，而是使用洗碗机自己清洗消毒。这种现象并非只存在于经济繁华的大城市，现在小型酒店也开始接受及使用洗碗机。酒店为什么要用酒店洗碗机，有什么好处？

　　很多人都认为买洗碗机浪费钱，不如人工洗碗来的快。但洗碗机为什么能够得以应用？尤其是那些学校、酒店、企业等得以应用，还有那新行的餐具消毒公司？洗碗机到底为什么能广泛的应用，根源所在？而且现在很多酒店的老板也在使用酒店洗碗机，为什么会有那么多酒店的老板都采购酒店洗碗机投入使用呢？

　　1、既省时又省力。随着社会的发展，代理自动洗碗机，人们的生活水品是越来越高，越来越多的琐事都交给了机器，现在连洗碗也不例外，使用洗碗机清洗餐具，可惜很大程度的减轻了劳动力的使用，将餐具放入洗碗机内，拧开水龙头，按下机器的开关，接下来所有的事洗碗机都会自动完成，真正的无人职守，自动操作。

　　2、不仅去污，还可消毒烘干。洗碗机不仅仅是可以去污，还可以给餐具消毒，在高温下将餐具多次清洗，是餐具表面残留的污渍和菌通通灭杀，对人体的健康有很大的帮助。

　　3、操作简单便捷。一般洗碗机都是自动化无人职守操作，只需要选择所要清洗的方式，如标准洗还是冲洗之类的，然后开启开关，设定一个清洗时间，那么机器就会在规定的时间内完成所有清洗消毒的工作。

　　4、节能机器。洗碗机每次所耗的水量都很小的，同事所耗的电量也是不多的，粗略估计，如果每天清洗两次碗，那么水电费加在一起是0.2元左右，当然这样的费用还是要和各个地区的水电费价格相关，但是并不会相差很多，而且这样低的消费是每个家庭都可以承受的起的。

　　5、酒店使用洗碗机可以提高后厨环境，让厨房变得更简洁。

　　6、酒店洗碗机可以提高酒店的整体形象，可以为老板节省水电费，减少人工成本，解决餐具供应不足问题。

　　7、现在洗碗机一般都带有清洗消毒烘干一体机。如果你购买的酒店洗碗机带有消毒功能就不用再重新购买消毒柜，这样就可以省一部分钱。

　　随着时代进步科技生产力的提高，洗碗机逐渐融入了餐饮行业中使用，让人们享受生活。大型的洗碗机在酒店，学校，企业里得到广泛应用。那么怎能少了洗碗机？洗碗机让人们省去了餐后清洗的烦恼，酒店洗碗机也解决了一部分酒店老板员工管理难的难题。

　　酒店洗碗机和商用洗碗机的区别？

　　保证洗碗机正常运行，用户需进行必要的维护和清洗。当然选择购买高品质的洗碗机品牌也是非常重要的。如何正确清洗及维护洗碗机？小编下面就给出一些建议：建议在每次洗完碗，操作完毕后均清洗机器一次，或至少一天二次。

　　为什么现在会有那么多餐饮的老板逐渐关注并采购酒店洗碗机投入使用呢？观望的餐饮店常问的就是这种商用洗碗机好用吗？和家用洗碗机是一样的吗？洗碗机费电吗？洗碗机费水吗？洗碗机价格贵不贵？洗碗机能否清洗干净？种种此类问题。商用洗碗机的发展历史悠久。在

　　欧洲，酒店洗碗机是酒店和企业的厨房帮手。但在我国市场，流水线洗碗机设备牌子，由于酒店洗碗机产品发展的时间较短，市场认知度较低，很多消费者对洗碗机的使用存在费水、费电、洗不干净等方面的误解，导致商用洗碗机在我国的普及速度缓慢。“消费者认为酒店洗碗机费水费电完全是一种误解。”关于商用洗碗机机洗与人工手洗效果的比对试验。

　　人工洗碗：在准备预洗阶段是需要人工去除食物残渣；在清洗阶段碗碟需要浸泡在加油清洁剂的具有一定温度的固定水槽中，切需要通过人工来用抹布洗碗。而洗碗机的喷淋水是使用双核变频加热系统加热，输送带根据不同的饮食结构调节传送速度，高压喷淋360度清洗，以得到恰好的洗涤烘干效果。

　　自动洗碗机解决了高校、大型企事业单位、大型餐饮店等场所人工清洗餐具费时、费力、消耗多等问题!霖森自动多功能自动洗碗机清洗后的餐具，其上的淀粉、蛋白质、油脂、大肠菌、致病菌等均无残留，洗净度达99%。确保消费者的口福与健康，不必担心不洁餐具的交叉传染。可以按照后厨实际要求与场地尺寸进行设计介绍。现在客户还可以自带餐具去产品体验中心现场免费试机清洗餐具，这样选洗碗机就不怕啦。

　　用全自动商用洗碗机最大的好处就是可以对不同规格类型的餐具进行清洗烘干消毒，而且餐具的清洗烘干消毒速度大大的提升了，进行全自动智能的清洗烘干消毒，餐具的周转速度也提升了。

　　直接可以将使用过的餐具放在全自动商用洗碗机的输送带上，输送带就会自动的将餐具输送进洗碗机内进行除渣、清洗、烘干、消毒等步骤，餐具上的粘有的残渣会通过高压冲洗，直接通过除渣口自动排出。这样一来，不仅节省了时间，而且节省更多的人力物力。比如原来人工是二三十人的，使用全自动商用洗碗机操作只需2-3人即可，重点是管理起来方便快捷。

　　餐厅洗碗机更省钱，市场上将手工洗碗方式和习惯与商用报告洗碗机做了详细的研究，表明相同餐具要达到相同洗净度的情况下，洗碗机用电量和用水量分别为传统手洗的40%和16%。

　　往餐厅酒店或者是学校食堂等地方的厨房一站，便知道后厨的工作是多么的忙。所以选择适合好用的厨房设备，能省下不少的人工。今天我们来说说洗碗机，洗碗机的工作量相对来时比较大的，有些洗碗机的操作非常繁琐，中间也会浪费不少的时间，因此选择适合用的商用洗碗机，变得至关重要了。

　　也正正是因为这样，现在社会发展的那么快速在外用餐的人数急速增长。所以现在不管是在餐厅、食堂、酒店的餐饮场所都有了全自动商用洗碗机的声影。如果您的餐厅、食堂、酒店等餐饮场所的洗碗工人比较多，那么您就需要购买一台全自动商用洗碗机。

　　结合用餐人数、餐具类型等实际情况，如果餐厅有自备天然气热水炉，洗碗机实际使用功率在17kw左右。目前洗碗工2人，每餐在师生就餐半小时左右开始清洗餐具，基本就餐完洗碗也基本结束。以中午为例，一般都11点多陆续有人员就餐，大都在12点半开始餐具清洗在下午2点左右结束。一个小时可清洗餐具3000左右。，洗碗机的自动化程度高，占地面积小。

　　全自动食堂洗碗机其能够进行方位的清洗，尤其是对于油腻的中餐餐具等，清洗效果较为显著。这一设备是利用超声波震动来进行清洗的，确保了清洗不会有死角。同时这一产品还加入了烘干以及消毒的程序，从而可以减少病菌的感染。不仅如此，其在洗碗的时候还能够有效节水，利用水的对流性能来清洗，避免水的浪费。

　　洗碗机最争议的就是它会浪费水，其实省水省电是洗碗机的优点之一，这点大家都没想到，在实际的洗碗过程中，手洗反而更加耗水。在洗碗机和手洗的测验中，相同的餐具所得出来的结果就是洗碗机的耗水量仅是手洗的一般，这样就很好的驳回了大众对它浪费水的说法。而且长期使用下去，洗碗机节约下来的钱会比水洗省更多，你再也不需要担心别人说它费水了，下次可以自豪的说，洗碗机更加省水！

　　还有许多老年人都会认为洗碗机根本洗不干净，自己手洗的最放心，事实上，我们平常使用的百洁布常年在潮湿的地方，整体早就滋生了很多细菌，即便拿来洗碗，也只是对碗造成一个二次污染，反而更加不卫生。但是洗碗机采用的高温消毒、洗涤剂清洗的方式却可以帮助餐具很好的清洁，在高温情况下的餐具，我们肉眼看不见的细菌都会被杀死，更加健康、卫生。

　　除了省水、干净以外，大家有没有思考过我们每日耗费在洗碗身上的时间，假如每天耗费半小时进行洗碗，一年平均下来约等于180个小时，相当于整整七天的时间都耗费在洗碗身上，而这七天我们可以去做更多有意义的事情，可以更多的陪伴家人。

　　商用洗碗机洗消烘一体、省人工、省水、降低餐具破损率......全自动洗碗机全都能做到！